Gran Cenone di Capodanno ADALESIA
Serata di Capodanno in ambiente esclusivo, elegante e riservato.
Un ottimo menù delizierà il vostro fine anno.
Gran Cenone di Capodanno
Aperitivo in Lounge con Ostriche Champagne e pinzimonio di verdure croccanti
ANTIPASTI
Carpaccio di pesce spada agli agrumi con cipolla rossa di Tropea
Tartare di tonno al Mojito con maionese al cappero
Flan di carciofi con crema di parmigiano
PRIMI
Ravioli di branzino con concassè di pomodoro fresco, basilico e pinoli tostati
Risotto all’astice e Champagne
SECONDO
Darna di salmone alla piastra con insalatina di finocchio, melograno e composta di arance
PREDESSERT
Ananas marinato nel thè verde con sorbetto al limone
DESSERT
Semifreddo al torroncino con cioccolato caldo
Caffè e piccola pasticceria
Brindisi di mezzanotte con panettone, pandoro, frutta secca e mandarini
€ 150 a persona bevande escluse
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